Plateforme mutualisée de remontées des données d'autocontrôle

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Règlementation

Le règlement UE n° 2017/625 concernant les contrôles officiels prévoit, dans ses actes délégués, que l’autorité compétente de chaque état membre collecte les données d’autocontrôles des abattoirs relatifs à salmonelles (poulet, dinde, chevreaux) et campylobacter (poulet).

  • Pour répondre à cette obligation, la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL) du Ministère de l’Agriculture a confié aux fédérations professionnelles représentant les abattoirs de volailles – FIA et CNADEV – la mutualisation et la transmission de ces données de contrôles officiels, pour l’ensemble des établissements d’abattage de volailles et chevreaux, ayant un agrément sanitaire européen pour cette activité.

  • La FIA et le CNADEV ont mis en place une plateforme mutualisée de remontée des données d’autocontrôle des abattoirs de volailles, lapins et chevreaux, qui répond à l’obligation réglementaire, mais permet également la remontée volontaire de données supplémentaires (autres germes, autres matrices de prélèvement) qui pourront être exploitées par la FIA et le CNADEV, sur demande et après accord express des entreprises. Ces données permettront des synthèses régulières, à destination des professionnels, sur l’état sanitaire des abattoirs de volailles. Chaque entreprise pourra également se situer par rapport aux autres entreprises du secteur.

  • La plateforme est alimentée par transmission de fichiers Excel, CSV ou formulaires en ligne Googleform, dans un format prédéfini (voir ci-dessous les champs obligatoires). Ces fichiers sont envoyés par les participants à l’adresse contact@donavol.fr à une fréquence au minimum trimestrielle, puis intégrés dans une base de données.

  • Les données récoltées sont les suivantes (avec leur caractère obligatoire ou facultatif et le type de données attendu - voir document-joint). Les données collectées sont visibles via une Plateforme accessible en ligne pour chaque entreprise.

  • Les résultats des autocontrôles officiels (salmonelles sur les carcasses de poulets, dindes et chevreaux et campylobacter sur les carcasses de poulets) sont agrégés et transmis à la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL) du Ministère de l’Agriculture.

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De quoi s'agit-il ?

La plateforme se compose de deux volets : 

  • Une base de données, alimentée par les entreprises ;

  • Une plateforme en ligne sécurisée permettant de visualiser vos résultats d’autocontrôles, les résultats nationaux agrégés et vos données transmises à l’Administration.

Qui est concerné ?

DONAVOL est accessible pour tous les abattoirs agréés de volailles, lapins et chevreaux en France.

Les données à remonter de manière réglementaire sont :

  • Pour les poulets, les autocontrôles salmonelles et campylobacter ;

  • Pour les dindes et les chevreaux, les autocontrôles salmonelles.

Procédure d'utilisation

de la Plateforme DONAVOL 

Vous trouverez ci-dessous les informations nécessaires à votre inscription sur la plateforme DONAVOL et à son utilisation

Pour toute question, merci de vous rapprocher des administrateurs : contact@donavol.fr

  Comment vous inscrire ?  

Renseigner le formulaire d’inscription  et l’envoyer à l’adresse mail suivante : contact@donavol.fr

Dès réception du formulaire, DONAVOL vous renvoie :​​

  • La convention à compléter, signer et à renvoyer à l’adresse mail : contact@donavol.fr

  • Votre identifiant et votre mot de passe pour consulter les résultats en ligne (uniquement pour les personnes habilitées)

  Comment transmettre
vos résultats d'autocontrôle ?  

C'est très simple ! 

- Si vous transmettez peu de données (moins de 50 analyses trimestrielles) : 

Remplissez le formulaire en ligne (la démarche est guidée et vous permet de remplir au fur et à mesure vos analyses)

- Si vous transmettez beaucoup de données : 

Envoyez vos données par fichier Excel ou CSV à contact@donavol.fr

Les  données doivent respecter le format prédéfini dans le modèle de déclaration

- Planning : L'envoi est réalisé trimestriellement

Tutoriel 

Comment saisir vos données en ligne ?

  Visualiser vos données   

Après transmission des données, un accès individuel, gratuit et illimité, à la plateforme de visualisation en ligne vous est attribué.

La plateforme est consultable en permanence et mise à jour régulièrement. 
Elle permet de comparer vos résultats à la moyenne nationale.

Tutoriel 

Plateforme de visualisation des données